Рачел

Name: Рачел
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 порции
Ingredients: около 5 кг тиква - почистена и нарязана на "локумчета"; 3 бурканчета глюкоза - общо 1кг. (или 1кг дюли, смлени заедно със семките и сварени в 2л. вода + 500гр захар до сгъстяване като мед); 2л. чиста вода; 4кг захар; 3л вода + 300гр гасена вар (или 3 пак. сода за хляб); връзка индрише и орехови ядки по желание

Аз сготвих

Сладкото изкушение от тиква на нашите баби

Необходими продукти:

около 5 кг тиква - почистена и нарязана на "локумчета"
3 бурканчета глюкоза - общо 1кг. (или 1кг дюли, смлени заедно със семките и сварени в 2л. вода + 500гр захар до сгъстяване като мед)
2л. чиста вода
4кг захар
3л вода + 300гр гасена вар (или 3 пак. сода за хляб)
връзка индрише и орехови ядки по желание