Реване от старите тетрадки на баба

Пухкава основа напоена със сладък млечен сироп
Умение
Начинаещ
Резултат
12 порции
Приготвяне
15 мин
Готвене
30 мин
Ключови думи:
  • Няма

Националност:

Пухкава и ефирна основа на шупли със млечен сироп.Рецептата е стара от една прашна тетрадка с рецепти на моята баба.

  • За основата
  • За сиропа
  • За гарнитура при поднасяне
  • Начин на приготвяне
    1. 1.Започваме с блата като в купа чукнем яйцата и прибавим захарта след което разбъркваме добре с вилица, готварска тел или миксер.
    2. 2.Прибавяме на малки порции прясното мляко и брашното като ги редуваме и разбъркваме добре.
    3. 3.Слагаме бакпулвер и ако ще прибавяме ванилия или лимонова кора сега е моментът.
    4. 4.Изливаме готовото тесто в тава с хартия за печене или намазнена и набрашнена. Печете в предварително зарята фурна на 180 градуса с вентилатор за 25-30 минути.Или докато се зачерви приятно отгоре и издържи теста с клечката за зъби.
    5. 5.Сега се захващаме със сиропа. За него изсипваме всички необходими съставки в една тенджера и вари до кипване и леко сгъстяване на сиропа.
    6. 6.Към вече охладения сладкиш изсипваме леко топлия но не горещ сироп.
    7. 7.Оставяме в хладилник за около 4 часа да се напои добре.
    8. 8.Преди сервиране парчетата се сервират с кисело мляко. Сладкишът се съчетава много добре с к и селата нотка на млякото и една лъжичка от него и много по-подходяща отколкото сладката и тежка сметана.
    9. Дано да Ви харесва сладкишът. Добър апетит!
Последни рецепти от автора
Подобни рецепти

Абонамент по e-mail
Социални връзки