Харесайте Рецепти
Категории

Реване от старите тетрадки на баба

Пухкава основа напоена със сладък млечен сироп

Пухкава и ефирна основа на шупли със млечен сироп.Рецептата е стара от една прашна тетрадка с рецепти на моята баба.

За основата:
За сиропа:
За гарнитура при поднасяне:
Резултат
12
Време за пригтовяне
15 min
Време за готвене
30 min
Умение:

Начин на приготвяне

  1. 1.Започваме с блата като в купа чукнем яйцата и прибавим захарта след което разбъркваме добре с вилица, готварска тел или миксер.
  2. 2.Прибавяме на малки порции прясното мляко и брашното като ги редуваме и разбъркваме добре.
  3. 3.Слагаме бакпулвер и ако ще прибавяме ванилия или лимонова кора сега е моментът.
  4. 4.Изливаме готовото тесто в тава с хартия за печене или намазнена и набрашнена. Печете в предварително зарята фурна на 180 градуса с вентилатор за 25-30 минути.Или докато се зачерви приятно отгоре и издържи теста с клечката за зъби.
  5. 5.Сега се захващаме със сиропа. За него изсипваме всички необходими съставки в една тенджера и вари до кипване и леко сгъстяване на сиропа.
  6. 6.Към вече охладения сладкиш изсипваме леко топлия но не горещ сироп.
  7. 7.Оставяме в хладилник за около 4 часа да се напои добре.
  8. 8.Преди сервиране парчетата се сервират с кисело мляко. Сладкишът се съчетава много добре с к и селата нотка на млякото и една лъжичка от него и много по-подходяща отколкото сладката и тежка сметана.
  9. Дано да Ви харесва сладкишът. Добър апетит!
2017-02-08 3044 1 0

Подобни рецепти