Салата от кълнове, поници и репички

Name: Салата от кълнове, поници и репички
Prep time: 25 min
Cook time: 1 min
Total time: 26 min
Yield: 4 порции
Ingredients: * 10-15 много свежи репички, заедно с листата; * 5- 6 с.л. накисната за 24 часа елда; * 5- 6 с.л. покълнали слънчогледови семена; * 5-6 с.л. покълнали зърна лимец; * чаша поници от люцерна; * 1 авокадо, нарязано на кубчета; * 100 г рукола; * 1 връзка магданоз; * 5-6 с. л покълнала леща; * 5-6 с.л. белени конопени семена; * 2 с.л. олио от тиквени семена; * ябълков оцет; * прясно смлян черен пипер