Шоколадов кекс с цвекло

Name: Шоколадов кекс с цвекло
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 кекс
Ingredients: 3 яйца на стайна температура; 100 гр. кафява захар*; 150 гр. бяла захар; 200 гр. червено цвекло; 70 гр. натурален шоколад; 200 гр. натурално крем сирене на стайна температура; 50 мл. олио; 150 гр. брашно; 1 пак. бакпулвер (10 гр.); 50 гр. какао; щипка сол; портокалова кора**+; 50-70 гр. натурален шоколад; 1 с.л. олио; 1 с.л. заквасена сметана