Шоколадово-портокалова торта с лешников крокан

Name: Шоколадово-портокалова торта с лешников крокан
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 торта 33:24 см
Ingredients: 200 г натурален шоколад; 90 г масло; 4 яйца; 1/3 голяма ч.ч. захар; 1 ванилия; щипка сол; 1 л. прясно мляко; 12 с.л. захар; 8 с.л. с връх брашно; 2 ванилии; 4 жълтъка; 250 г меко масло; кората от един портокал; 3 с.л. портокалов сок; 100 г печени, безсолни лешници; 1 ч.ч. захар; 200 мл сладкарска сметана; 200 мл натурален шоколад; 2 портокала; 150 г захар; 150 г вода; пудра захар за овалване

Аз сготвих

Комбинацията шоколад и портокал е класика. Блатовете са изцяло без брашно, много шоколадови и с мека текстура, кремът е млечно-портокалов, а в комбинация с хрупкавия лешников крокан хапката е просто съвършена

Продукти за един брой блат (тортата е с 2 бр. блатове с размери 33:24 см):