Харесайте Рецепти
Шоколадово-портокалова торта
Тортата е засищаща. Ако обичате силен вкус на шоколадови блатове непременно я опитайте. Кремът олекотява вкуса на плътните шоко блатове.
За блатовете:
- 200 г натурален шоколад*
- 50 г краве масло
- 50 мл гореща вода
- 50 мл портокалов сок**
- кората на един портокал***
- 6 яйца на стайна температура
- 150 г брашно
- 50 г какао
- 200 грама захар + 2 с.л.
- щипка сол
За портокаловият крем:
- 4 портокала – сокът им
- 75 г захар
- 2 яйца + 1 жълтък
- 1 с.л. царевично нишесте или брашно
- 2 пак. портокалови корички на д-р йоткер
- 60 г краве масло
- 400 мл млечна сладкарска сметана минимум 35 % + 100 г захар
За сиропиране на блатовете:
- 100 портокалов сок
- 50 захар
За шоколадовата глазура:
- 150 г натурален шоколад
- 150 мл сладкарска сметана
Резултат
1 торта
1 торта
Време за пригтовяне
90 min
90 min
Време за готвене
60 min
60 min
Връзка към рецептата за
Шоколадово-портокалова торта
2018-03-17
767
0