Please log in to access this page.

Щрудел с извара с готови кори

Name: Щрудел с извара с готови кори
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 5 листа фини кори за баница(щрудел); 250 гр извара; 50 гр захар; 1 пакетче бурбонска ванилова захар; 2 яйца ( разделени белтък и жълтък); настъргана кора от 1 лимон; 1 с.л. ванилен пудинг на прах; 2 с.л. стафиди; ром, за накисване на стафидите; щипка сол; краве масло, за намазване на корите; пудра захар, за поръсване; 1 с.л. ванилов пудинг на прах; 1 с.л. захар; 200 мл прясно мляко

Аз сготвих

Topfenstrudel е създаден в района на Австро-Унгарската монархия. Подобно на Ябълковия щрудел се прави от кори, или с бутер тесто. Освен извара, плънката включва яйца, захар и стафиди и понякога сметана.

Необходими продукти: