Сладкиш с круши

Name: Сладкиш с круши
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 400 г почистени и настъргани круши; 1 1/2 ч.ч. захар; 5 яйца; 100 г масло; 2 ч.ч. брашно (ако крушите са по-воднисти, увеличете брашното с половин чаша); 2 ванилии; 1 ч.л. бакпулвер; 50 г кокосови стърготини; 100 г краве масло; 1 кафена чашка вода; 5 с.л. захар; 1 с.л. какао