Сладко от круши с карамелизирана захар

Name: Сладко от круши с карамелизирана захар
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 4 h
Yield: 8 бурканчета
Ingredients: 3,5 кг почистени от семките и нарязани на четвъртинки небелени круши (от тези дребните, не знам какъв сорт са); 1,2 кг захар; 1ч.ч. вода за карамела; и още един литър гореща вода; 1 щипка лимонтозу

Аз сготвих

Ако търсите различна рецепта за сладко от круши, погледнете тази.

Необходими продукти:

3,5 кг почистени от семките и нарязани на четвъртинки небелени круши (от тези дребните, не знам какъв сорт са)
1,2 кг захар
1ч.ч. вода за карамела
и още един литър гореща вода
1 щипка лимонтозу