Сладък маймунски хляб

Name: Сладък маймунски хляб
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 хляб
Ingredients: 800 гр брашно; 1 пакет суха мая; 2 ч.ч. топло прясно мляко; 1 яйце; 2 с.л. захар; 1 ч.л. сол; 120 гр масло; 1 ч.ч. кафява захар; 1 ч.л. канела; 100 гр млечен шоколад; 125 гр крема сирене; шепа орехови ядки