Сладък салам

Name: Сладък салам
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 саламчета по 20 см.
Ingredients: 350 гр. бисквити ( "Житен дар" с масло ); 1 с.л. какао; 250 гр. тъмен шоколад; 200 мл. млечна течна сметана; 100 гр. краве масло; 2 с.л. ликьор ( Шериданс ); 2 с.л. портокалов сок; настъргана кора от 1 портокал; 200 гр. кандирани портокалови корички; 50 гр. стафиди; 100 гр. едро счукани ядки ( по равно орехи и лешници )