Сочни соленки със сладки картофи и извара

Name: Сочни соленки със сладки картофи и извара
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 20 порции
Ingredients: 1 голям сладък картоф (патати); 2 яйца; 1/2 ч.ч. кисело мляко; 350 гр. извара; 100 гр. пшеничен зародиш или овесени ядки; 300 гр. овесени трици; 50 гр. обезкостени черни маслини; 2-3 шепи ядки или семена по желание за поръсване