Солена баница с бутер тесто и праз

Name: Солена баница с бутер тесто и праз
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 баница
Ingredients: 1 бутер тексто; 3 парчета наденица; около 800 гр. праз-нарязан; 1 глава стар лук; 3-4 с.л. зехтин; 120 гр. настърган кашкавал; 200 гр. гъсто кисело мляко; 100 гр. заквасена сметана; 2 яйца; 2 с.л. грис; 1 ч.л. бяло вино; 1/2 ч.л. мента; 1/2 ч.л. риган; 1/4 ч.л. черен пипер