Страчатела чийзкейк без печене

Name: Страчатела чийзкейк без печене
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 чийзкейк
Ingredients: 2 оп. бисквити с масло "Роден край"; 100 г меко масло; 500 г маскарпоне; 400 г заквасена сметана; 200 мл течна сметана; 1 консерва кондензирано мляко; 1 п.желатин; 200 г шоколадови люспи или настърган натурален шоколад; стърготини за украса