Суфле от тиква с два вида сирене

Name: Суфле от тиква с два вида сирене
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 450 г тиква; 250 г картофи; 1 скилидка чесън; 30 г масло; 50 г жълто сирене или кашкавал; 30 г настърган пармезан; индийско орехче, сол, черен пипер; зехтин