Дива патица конфи

Name: Дива патица конфи
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: дива патица; картофи, моркови, корени пащърнак, малка глава целина; мащерка, чесън (голяма скилидка), едра сол; олио

Аз сготвих

Проверена рецепта как да приготвите дива патица

Едно месо, сготвено в мазнина, което в края на готвенето се разпада от кокалчетата Ако нямате слоукукър, сгответе си го във фурната, в съд с капак, дълго и на ниска температура.

Необходими продукти: