Супа от агнешка главичка с ориз или булгур

Name: Супа от агнешка главичка с ориз или булгур
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 8 порции
Ingredients: 1 агнешка главичка (около 950 г); 1 глава стар лук (100 г); 1 морков (100 г); по желание – парче корен от целина (20-30 г); 2 – 3 пълни с. л. ориз (булгур) – (40-60 г); 200 г домати от консерва; сол; 1 яйце; 4 – 5 пълни с. л. кисело мляко; пресен джоджен; (по желание - няколко листа лапад, киселец, препечено сушено люто чушле)