Свински дроб със зеленчуци

Name: Свински дроб със зеленчуци
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 грама свински дроб; 2 средно големи моркова; 1 зелена пиперка; 1 червена пиперка; 150 грама кашкавал; 6 броя средно големи печурки; 2 големи глави стар лук; 4 скилидки чесън; 1/4 чаена лъжица пипер меланж; 1/4 чаена лъжица кимион; 1 чаена лъжица сода бикарбонат; лимонов сок на вкус; сол на вкус; 3 - 4 супени лъжици мазнина за пържене