Свински вратни пържоли с чесън, мащерка и гъби

Name: Свински вратни пържоли с чесън, мащерка и гъби
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 2 пържоли с дебелина 3 сантиметра, на стайна температура; 1 чаена лъжичка мащерка; 2 скилидки чесън; 1 супена лъжица масло; сол и черен пипер на вкус; 4 пресни големи култивирани печурки; 1 супена лъжица масло; 1 скилидка чесън; ½ чаена лъжичка мащерка