Please log in to access this page.

Терин от полента със сирена и спанак

Name: Терин от полента със сирена и спанак
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 250 г царевичен грис (или Качамак, както пише на опаковката); 600мл. вода и 500 мл бульон (пилешки при мен. Може и вода с 2 кубчета бульон, но.....); 80 г краве масло; 30 г настърган пармезан; 150 г. пресен спанак; 3-4 с.л. зехтин/олио; 5-6 стръка зелен лук; 2-3 ск. чесън; 1/2 връзка магданоз; 100г. пушен бекон и 100 гр. луканка - или друг колбас, по избор, но запържената луканка придаде много пикантен вкус; 200 г. бяло саламурено сирене - настъргано; 100 г. моцарела - настъргана; 150 г. маслини без костилка; и още: домати за гарниране, черен пипер/шарен и 2-3 лъж. зехтин

Аз сготвих

Вкусно и интересно предястие за празнична маса; лека вечеря или обяд - въпрос на избор

Необходими продукти:

250 г царевичен грис (или качамак, както пише на опаковката)
600мл. вода и 500 мл бульон (пилешки при мен. може и вода с 2 кубчета бульон, но.....)
80 г краве масло
30 г настърган пармезан
150 г. пресен спанак
3-4 с.л. зехтин/олио
5-6 стръка зелен лук
2-3 ск. чесън
1/2 връзка магданоз
100г. пушен бекон и 100 гр. луканка - или друг колбас, по избор, но запържената луканка придаде много пикантен вкус
200 г. бяло саламурено сирене - настъргано
100 г. моцарела - настъргана
150 г. маслини без костилка
и още: домати за гарниране, черен пипер/шарен и 2-3 лъж. зехтин