Гарнирани сърца от полента в доматен сос

Name: Гарнирани сърца от полента в доматен сос
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 порции
Ingredients: ~150 г царевичен грис; 50 г настърган пармезан/твърд кашкавал; 1 с.л. масло; ~ по 250 мл вода и пилешки бульон (или само вода, но с бульона вкуса му по-добър); варено пушен бекон (месо); маслини без костилки; гъби; още пармезан или твърд кашкавал за поръсване; ленти бекон за чипса - по желание; консерва домати - 700 г; 2-3 с.л. олио/зехтин,; сол и черен пипер на вкус, 1 с.л. захар; 2-3 ск. чесън; по една щипка чубрица, риган, босилек; и по прашинка :) от стрити зърно бахар и зърно карамфил (те придават пикантен вкус на соса)

Аз сготвих

Празнично предложение за Св. Валентин. Или една идея за различно поднесена полента

Необходими са:

~150 г царевичен грис
50 г настърган пармезан/твърд кашкавал
1 с.л. масло
~ по 250 мл вода и пилешки бульон (или само вода, но с бульона вкуса му по-добър)

по ~ 150 г :

варено пушен бекон (месо)
маслини без костилки
гъби
още пармезан или твърд кашкавал за поръсване
ленти бекон за чипса - по желание

Готов доматен сос, или:

консерва домати - 700 г
2-3 с.л. олио/зехтин,
сол и черен пипер на вкус, 1 с.л. захар
2-3 ск. чесън
по една щипка чубрица, риган, босилек
и по прашинка :) от стрити зърно бахар и зърно карамфил (те придават пикантен вкус на соса)