Тиквено тирамису

Name: Тиквено тирамису
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 40 бишкоти (400 г),; канела и кафява захар за поръсване.; 150 г захар,; 250 мл вода,; 150 мл силно кафе; 500 г пюре от печена тиква,; 500 г маскарпоне,; 300 мл сладкарска сметана за разбиване,; около 100-120 г кафява захар (на вкус),; 1 ч.л. канела,; 1/2 ч.л. смесена подправка за лебкухен (или джинджифил, кардамон)