Топакац

Name: Топакац
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 8 порции
Ingredients: 5 бр. червени, градински домата (НЕ розови); 50 г масло; черен пипер; сол; 30 мл. олио; 1 ч.ч. вода; 1,8 кг. патладжани (около 5-6 бр.); 1 глава жълт лук; черен пипер; сол; 50 г масло; връзка пресен магданоз

Аз сготвих

Арменска гарнитура от патладжани и домати

В Армения това е една от най-често приготвяните гарнитури, като може да се поднася, както топла, така и студена, като допълнение към месо или само с хляб лаваш. Много вкусно! Рецептата е много интересна и за мен!

Необходими продукти: