Топло предястие от мариновани печени патладжани и домати

Name: Топло предястие от мариновани печени патладжани и домати
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 кг. патладжани; 300 г. домати; 2 ч. л. сух риган; 30 мл. зехтин; 30 мл. олио; 2 с. л. накълцан магданоз; 1-2 с. л. балсамов оцет (на вкус); 2-3 скилидки чесън; сол