Торта Гараш

Name: Торта Гараш
Prep time: 4 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 8 белтъка /ако яйцата са с голям размер - L, слагам само 7, за да спазя височината на тортата - 4 см./; 1 ч. ч. пудра захар; 350 гр. смлени орехови ядки; 2 с. л. брашно; 400 мл. течна сметана /може да се замени със заквасена сметана/; 2/3 ч.ч. захар; 450 гр. кувертюр /черен шоколад/; 150 гр. кувертюр /черен шоколад/; 2 с. л. олио; 50 гр. смлени ядки шам фъстък

Аз сготвих

Българската торта

Това е любимата ми торта, а рецептата е написана много подробно, стъпка по стъпка и може да се приготви и от начинаещи кулинари!

За 4 бр. блатове:

8 белтъка /ако яйцата са с голям размер - l, слагам само 7, за да спазя височината на тортата - 4 см./
1 ч. ч. пудра захар
350 гр. смлени орехови ядки
2 с. л. брашно

За крема: