Торта с райска ябълка и нар

Name: Торта с райска ябълка и нар
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 100 г бяла захар; 100 г кафява захар; 4 яйца, разделени; 100 г меко масло; 1 ч.л. есенция ванилия; ½ ч.л. канела; 10 г бакпулвер; Щипка сол; 180 г брашно за кекс; 2 зрели райски ябълки, обелени и пюрирани; 500 г маскарпоне; 2-3 с.л. сок от нар (взависимост от гъстотата на маскарпонето); 100 г разтопен бял шоколад; 3 с.л. пудра захар