Торта "Сияние"

Name: Торта "Сияние"
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 5 яйца; 300 грама бяло брашно; 100 милилитра прясно мляко; 80 грама захар от червено цвекло*; 150 грама заквасена сметана; 80 грама краве масло; 1 чаена лъжичка течна бадемова есенция; 10 грама бакпулвер; праскови от компот; замразени малини; 500 грама маскарпоне; 4 яйца; 50 грама захар от червено цвекло*; 100 милилитра сок от компот от праскови; праскови от компот; замразени малини; мента; *Можете да използвате кокосова захар, кафява захар или бяла захар. Изборът е ваш.