Ушмар

Name: Ушмар
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 200 мл.-вода; 200 гр.-кашкавал; 1 пакет 125гр.-масло; сол ако е необходимо, защото кашкавала е солен; 150-160гр .-царевичен грис

Аз сготвих

Родопска кухня. Овчарски специалитет - синдирмьо по овчарски - обикновено са го приготвяли с прясно обезсолено овче сирене. Приготвя се по празници с домашно краве масло, сирене, става на конци от кашкавала и е безумно вкусен

Необходими продукти: