Ущипци

Name: Ущипци
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 порции
Ingredients: ~ 600г прясно ситно смляно месо; 80г пушен бекон; 80г пушен кашкавал; 2 скилидки чесън; 1 ч.л. червен сладък пипер; 1/4 ч.л. черен пипер; щипка-две сол; 1 люта чушка

Аз сготвих

Легенди за сръбската скара - дребни кюфтета, пикантни по вкус, които вместо да оформяме идеално кръгли, щипваме с ръка от каймата и поставяме на скарата. Без излишни подправки, да се усеща леко пушеният аромат на бекона и кашкавала

Необходими продукти: