Ванилова торта с праскови и шоколад

Name: Ванилова торта с праскови и шоколад
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 400 гр. захар; 230 гр. меко масло; 4 яйца; ¼ ч.л. ванилов прах*; 380 гр. брашно; 3 ч.л. бакпулвер; щипка сол; 240 мл. прясно мляко; 600 гр. крема сирене; 300 мл. сметана; 6 с.л. кристална захар*

Аз сготвих

Вкусовата комбинация е от любимите ми класически ванилови блатове, фаворита ми - крем с крема сирене, а за разкош'- праскови и тъмен шоколадов ганаш.

За декорацията измазах тортата с останалия крем, направих лек омбре ефект в прасковено оранжево, залях с бял шоколадов ганаш, украсих с живи рози, т.н. "платно" от бял шоколад със златни пръски и др.

Продукти за блата: