Зеленчуков кугел

Name: Зеленчуков кугел
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 картофа; 2 стръка праз лук; 2 моркова; 2 тиквички; парче целина; 1 червена чушка; 1 скилидка чесън; 100 г краве сирене; 50 г сирене Пармезан; 2 яйца; 1 кафена чаша готварска сметана; шепа листенца прясна мащерка; 50 г масло; 2 с.л. брашно; зехтин; черен пипер; сол

Аз сготвих

Приготвя се изключително лесно - просто настъргвате всички зеленчуци, а праз лука задушавате до карамелизиране, след това смесвате всичко в една купа, заедно с яйцата, сирената и подправките и печете. Бързо и здравословно похапване.

Необходими продукти: