Картофени кюфтета

Name: Картофени кюфтета
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 порции
Ingredients: 1 кг. картофи; 1 глава лук; 1 яйце; 1 с. л. ситно нарязан магданоз /може и сушен/; 1 пълна ч. л. шарена сол или трапезна чубрица; 1 с. л. инстантен бульон или 1 кубче бульон /само по желание/; 150 гр. краве сирене; черен пипер и сол /ако не се ползва бульон/ на вкус; 100 гр. брашно; 3 яйца; 100 мл. олио; 500 гр. кисело мляко; 2-3 скилидки чесън, смлян с преса за чесън; 1 с. л. копър - ситно нарязан /може и сушен/