Албанска торта "три млека"

Name: Албанска торта "три млека"
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 9 порции
Ingredients: * 6 големи яйца (7 броя, ако са по-малки); * 300 г пудра захар; * 400 г брашно; * 2 ч.л. бакпулвер; * 2 ч.л. ванилия екстракт; * 800 мл прясно пълномаслено мляко; * 400 г кондензирано неподлсадено мляко (или изпарено мляко- вари се пълномаслено мляко, докато изври водата и се концентрира - долу-горе наполовина); * 400 мл пълномаслена млечна неподсладена сметана (поне 30 % масленост); * 450 г кристална захар; * 120 мл вода; * 45 г царевично брашно; * 240 г краве масло; * 1/2 ч.л. морска сол

Аз сготвих

Albanian three-milk cake - Тортата е сладка, много... и вкусна :)

За блата:

6 големи яйца (7 броя, ако са по-малки)
300 г пудра захар
400 г брашно
2 ч.л. бакпулвер
2 ч.л. ванилия екстракт

За сиропиране:

800 мл прясно пълномаслено мляко
400 г кондензирано неподлсадено мляко (или изпарено мляко- вари се пълномаслено мляко, докато изври водата и се концентрира - долу-горе наполовина)
400 мл пълномаслена млечна неподсладена сметана (поне 30 % масленост)

За карамелената заливка: