Боровинково руло

Name: Боровинково руло
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 4 яйца; 110 грама брашно; 20 грама пшенично нишесте; 1 и ½ чаени лъжички бакпулвер; 110 грама захар; 10 грама ванилова захар; 85 милилитра прясно мляко; 55 грама растителна мазнина; 2 жълтъка; 50 милилитра сок от компот от боровинки или друг боровинков сок; 3 супени лъжици захар; 1 супена лъжица сладък ликьор по ваш избор; 4 грама желатин на листа; 3-4 супени лъжици сладко от боровинки; 50 милилитра сок от компот от боровинки или друг; 300 грама маскарпоне; 150 милилитра сладкарска сметана; 2-3 супени лъжици пудра захар; 100 грама пресни боровинки; 80 грама захар; 120 милилитра вода; 1 чаена лъжичка лимон сок