Босненска сирница

Name: Босненска сирница
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 банички
Ingredients: * 200 мл вода; * 1 ч.л. сол; * 3 с.л. олио; * 350 г брашно за баница; * 3 яйца; * 300 г краве сирене или 500 г извара, посолена на вкус; * около 60-70 мл олио; * 50 г краве масло; * 4 с.л. равни царевично брашно

Аз сготвих

Като нашите вити банички с дърпани кори, но в различните вариации слагат извара, котидж сирене, някои и сметана. Едни ги навиват като вити банички, други ги правят като крем пита/пай със същия пълнеж от извара/сирене с яйца.

За 4 банички:

За тестото: