Вита дърпана баница

Name: Вита дърпана баница
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 баница
Ingredients: около 600 г брашно; 2 яйца; 1 ч.л. с връх сол; 1 с.л. олио; 1 с.л. оцет; 250 мл топла вода; 200 мл олио за отпускане на питките; около 350 г сирене; 60 г краве масло; 1 яйце за намазване

Аз сготвих

Отдавна ми се ядеше домашна дърпана баница с яйца. Дори сънувах, че я правя. Толкова ме беше обсебила идеята за нея... И реших да я направя за Коледа

Рецептата заимствах от пакета на брашното за баница на София Мел и се получи много, много добре. Тънички и фини кори, в които се образуваха мехурчета при дърпане, а самото дърпане бе много лесно и приятно.

За тестото: