Бриош

Name: Бриош
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 бриош
Ingredients: Около 500 г брашно София мел Екстра; 200 мл прясно мляко; 1/2 кубче жива (20 г) или пак. суха мая (7 г); 10 мл портокалов ликьор/портокалова вода; 3 яйца и един жълтък; 70 г меко масло; 60 г пудра захар ( мож и повече); 1-2 ванилии; щипка сол; захаросани череши; бадеми; захар

Аз сготвих

Ако не сте правили козунак досега, съветвам ви да започнете с бриоша. Почти същото е, а е по-лесно за приготвяне и ще ви даде нужната увереност да продължите с козунаците

Необходими продукти: