Чешки козунак

Name: Чешки козунак
Prep time: 50 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 250 мл прясно мляко; 200 г захар; 40 г прясна мая; около 700 г брашно; 1 ч. л. сол; 3 жълтъка; кората на един лимон; щипка индийско орехче; 200 г краве масло; 60 г стафиди (аз ги пропуснах, защото у нас не ги харесват); 1 капсула или 4 пакетчета ванилия; 1 жълтък, смесен с 1 ч. л. прясно мляко и 1 ч.л. олио за намазване; 30 г филирани бадеми