Please log in to access this page.

Коломба - Великденски италиански козунак

Name: Коломба - Великденски италиански козунак
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 козунак
Ingredients: 350 гр. брашно; 115 гр. краве масло; 105 гр. захар; 1 яйце; 3 жълтъка; 12,5 гр. мая (кубче); 50 мл. прясно мляко; 1 ванилия; щипка сол; кората на един портокал; 50 гр. стафиди; 50 гр. захаросани корички от лимон и портокал .; 1 белтък; 50 гр. захар; 50 гр. обелени бадеми; За гарниране; 80 гр. едра захар,; 50 гр. необелени бадеми

Аз сготвих

Colomba pasquale classica

Козунака, който се приготвя в Италия за Великден се нарича Colomba pasquale, Colomba pasquale classica... Панетоне се прави за Коледа и има кръгла, висока форма. Коломба е великденски козунак и има форма на гълъб, думата означава това

Необходими продукти: