Домашен козунак на конци

Name: Домашен козунак на конци
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 3 средни козунака
Ingredients: 450 мл прясно мляко, затоплено; 4 яйца + 1 жълтък; 360 г захар; 20 г (1/2 кубче) кубче жива мая (или 7 г суха мая); 110 г масло, разтопено; 1 с.л. чист екстракт от ванилия; настърганата кора на 1/2 лимон; 1 - 1.2 кг брашно за козунаци на София Мел; 1/2 ч.л. сол; За плънката; прясно изцеден сок от 1/2 лимон; 100 г стафиди; 1 с.л. ром; 100 г орехи, нарязани на едро; 50 г захаросани корички; 1 белтък, разбит на сняг; 2-3 с.л. перлена захар на големи кристали; 2-3 с.л. филирани бадеми