Диетичен крем карамел с бадемово мляко и кокосова захар

Name: Диетичен крем карамел с бадемово мляко и кокосова захар
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 300 мл. бадемово мляко; 3 яйца; 4-5 с.л. кокосова захар + 1 с.л. студена вода за карамелизиране; 1/3 ч.ч. кокосова захар; 1/4 ч.ч. ксилитол (брезова захар) по желание; щипка ванилия