Крем карамел

Name: Крем карамел
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10 порции
Ingredients: 200 гр. захар; 6 бр. яйца; 1 литър прясно мляко; 2 ванилии; 200 гр. захар за карамела; 1-2 с.л. топла вода

Аз сготвих

Чували сме много митове и легенди за крем карамела - това е една проверена рецепта

За мен е много важно да се прецеди сместа за крема, преди да се налее в купичките, за да не останат следи от белтък, както и да се пече на водна баня.

Продукти за крема в 10 порции:

Продукти за карамела: