Домашен кетчуп

Name: Домашен кетчуп
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 1 порции
Ingredients: 5 кг доматен сок; 2 с.л. сол; 350 г захар; 170 мл оцет; 3 пакетчета натурално царевично нишесте (моите бяха от 60г); 1 с.л. чубрица; 5 г смлян кимион; 7 г смлян черен пипер; 2 зрънца бахар; 1 бр. дафинов лист; (добавени от мен); половин щипка смляно индийско орехче; 2 бр. кардамом; 5 зрънца кориандър; щипка смляна канела; 2 бр. карамфил