Хрупкав Щрудел с праскови, орехи и вино

Name: Хрупкав Щрудел с праскови, орехи и вино
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 10 листа фини кори за баница; 4-5 бр. праскови; 1/4 ч.л. канела; 1/4 ч.л. индийско орехче; зрънца ванилия; шепа орехи; 2 с.л. лимонов сок; 1/2 кафена ч.ч. бяло вино Шардоне; 5 с.л. кристална захар; 1 с.л. царевично нишесте; 150 г масло; захар за поръсване