Домашна сланина с подправки

Name: Домашна сланина с подправки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3 кг
Ingredients: 3 кг прясна домашна сланина; 3 л студена вода; морска сол - докато върхът с размер на 5 ст на потопено в разтвора яйце, изплува (мама е пропуснала да измери точното количество на солта, че не е очаквала да искам да споделям рецептата ;); 20 г прясно смлян черен пипер; 20 г прясно смлян кимион; 40-60 г сладък червен пипер; 50 г сминдух, смлян

Аз сготвих

Невероятно крехка, ароматна и вкусна - по изпитана домашна рецепта!!

За осоляване:

3 кг прясна домашна сланина
3 л студена вода
морска сол - докато върхът с размер на 5 ст на потопено в разтвора яйце, изплува (мама е пропуснала да измери точното количество на солта, че не е очаквала да искам да споделям рецептата ;)

За овалване: