Двоен мус с пушена риба, бял боб и червен хайвер

Name: Двоен мус с пушена риба, бял боб и червен хайвер
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 консерва маслен бял боб, 400 гр.; 4 с.л. зехтин; черен пипер и сол на вкус; ½ ч.л. наситнен розмарин/босилек; 100 гр. пушена норвежка сьомга; 50 гр. опушена пъстърва; 50 гр. топено сирене President; 4-5 с.л. заквасена сметана; меланж черен пипер на вкус; ½ ч.л. лимонов сок или на вкус; 1 с.л. див лук, нарязан на ситно; 50 гр. червен хайвер lumpfish roe ..