Джинджифилови пълнозърнести Коледни меденки

Name: Джинджифилови пълнозърнести Коледни меденки
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 35 порции
Ingredients: 3,5 ч.ч. пълнозърнесто брашно (или безглутеново); 1/2 ч.л. бакпулвер; 1 ч.л. канела; 1/2 ч.л. индийско орехче; 1/2 ч.ч. масло (или 1/2 ч.ч. кокосово масло + 1/2 пасиран банан за веган версията ); 2 1/2 ч.л. пресен джинджифил; 1/2 ч.ч. мед или друг течен подсладител по избор (нектар от агаве, кленов сироп, меласа, петмез и тн.); 15 сочни обезкостени фурми; 1 яйце (или 2-3 с.л. семена чиа накиснати в 50 мл. вода за 10 минути); 3 с.л. бадемов тахан (или друг по избор)