Еклеров терин с карамел, шоколад и бадеми

Name: Еклеров терин с карамел, шоколад и бадеми
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 сладкиш
Ingredients: 100 мл олио,; 200 мл вода,; 150 гр брашно,; 1 ч л захар,; 4 големи яйца.; 400 мл прясно мляко,; 100 гр захар,; 1/2 ч ч брашно,; 1 ч л ванилова захар,; 50 гр ,масло,; 1 желатин,; 4 с л карамел,; 2 яйца.; 200 мл сметана( млечна 35-38%),; 150 гр тъмен шоколад,; 5 с л Нутела или друг лешников крем.; 200 гр захар,; 1/2 ч ч сметана,; 30 гр масло.; За паниране; 100 гр филирани бадеми; 5-6 меденки.