Еклерова торта

Name: Еклерова торта
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: 1 торта
Ingredients: 6 яйца; 180 г захар; 160 г брашно; ванилия; 200 мл подсладено прясно мляко за сиропиране на блатовете; 500 мл прясно мляко; 3 жълтъка; 150 г захар; 40 г брашно; 40 г царевично нишесте; ванилия; 2 пак. крем STILLA dolce (купувам го от Кауфланд); 15 г желатин; 100 мл вода; 100 мл прясно мляко; 100 г краве масло; 100 г брашно; 3 яйца; щипка сол; 1 пудинга шоколад на д-р Йоткер; 100 г сирене крема