Фате

Name: Фате
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 питки арабски хляб; 250 г нахут; 400 г заквасена сметана или цедено кисело мляко; 2 – 3 скилидки чесън; 1 чаена лъжичка кимион; 3 с л лимонов сок; 2 с л сусамов тахан; леко запечени кедрови ядки или нарязани белени бадеми; нарязан пресен магданоз

Аз сготвих

Fatteh е популярно ястие в Египет, Палестина, Йордания, Сирия и Ливан, което обикновено се прави, в най-основната си форма, с парчета арабски хляб, варен нахут и сос от кисело мляко с тахан.

Необходими продукти: